Wir suchen eine/n motivierte/n Auszubildende/n zur Fachkraft - Küche (m/w/d).

Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität sowie Qualität der Lagerbestände sicher.

Vorausgesetzt wird mindestens der Hauptschulabschluss.

Die Berufsschule besuchen Sie in Hagen (Käthe-Kollwitz-Berufskolleg)

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Zweibrücker Hof
Frau Pfingsten
Zweibrücker Hof 4
58313 Herdecke

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